벨지안 블루 (Belgian Blue Cow)
일반 성인과 눈높이를 마주할 정도로
거대하고 육중한 크기를 자랑하는
이 소의 정체는 다름 아닌 ‘벨지안 블루’ 종
근육처럼 보이는 특이한 생김새는
따로 운동을 한 결과가 아니라
선천적으로 타고난 것이다.
태어날 때부터 근육이 많기 때문에
기름기도 적고 또 그만큼 육질도 부드럽다.
몸무게만 1톤이 넘을 정도로
우람한 데다 생김새도 험악하지만
성질은 온화하고 유순하다.
이 근육 소의 가장 큰 고충은
바로 새끼를 낳는 것이다.
뱃속의 새끼가 너무 커서
자연분만을 하는 것이 불가능하기 때문에
대부분의 경우 제왕절개를 해서 낳아야 한다.